Heimatliebe

Wir sind ein Familienbetrieb mit Land- & Gastwirtschaft. Eine hervorragende Kombination, fair Qualität und Geschmack zu erzeugen. Unsere traditionelle Küche verbindet regionale Frische mit nachhaltigem Genuss den man am Besten gemeinsam geniessen kann.

HAPPY ANGUS

In unserem Betrieb kümmern wir uns rund ums Jahr kreativ und mit viel Freude und Feingefühl um unsere Rinder. Wusstest du, dass jedes Tier von uns einen Namen erhält und nicht nur eine Nummer von vielen ist? Jeder einzelne der Bande hat seinen eigenen Kopf. So individuell wie du es eben auch bist. Mit der Zeit haben wir gelernt die Körpersprache unserer Tiere zu verstehen und das Beste daran ist, dass dies den Umgang ungemein erleichtert und Stress erst gar nicht aufkommt.
🤫Psst, nicht verraten: Als Belohnung gibt es auch schon mal Schokolade, dann ist der ANGUS HAPPY.

Mein persönliches Fazit:

Sicherlich fragst du dich jetzt, wie kann man dann seine Tiere schlachten ? eine gute Frage. Meine Meinung ist dazu, wir essen Fleisch und daher habe ich ganz bewusst die Entscheidung für meine eigenen Werte getroffen „Wissen wo es herkommt“ und setzte diese mit meiner Familie und unserer Lieferanten in unserer täglichen Arbeit um. Eine Tiergerechte Haltung und die schonende Schlachtung sind ein Garant für hervorragende Qualität .Das Ergebnis, hast du möglicherweise in unserem Lokal schon getestet oder bist im Begriff , es in unserem Direktverkauf einzukaufen. Und dabei darfst du dir sicher sein, das mit einem guten Gewissen zu tun.

Genuss

Geheimtipp für alle die Wert auf  eine genussvolle, bewusste Ernährung legen. Unser HAPPY ANGUS- Weiderindfleisch könnt ihr in unserem Lokal genießen. Oder habt ihr Lust selber kreativ zu werden und ein leckeres Gericht zu zaubern ? Schaut doch  in unseren online Hofladen was wir derzeit anbieten.

Nachhaltigkeit

Die Bewirtschaftung unseres Hofes besteht aus einem Gesamtkonzept, welches wir konsequent verfolgen und hinter dem wir auch stehen. Dazu gehört eine traditionelle Bauweise von Haus und Hof, die Energieversorgung durch eine Hackschnitzelheizung und eine Photovoltaikanlage. Das heißt aber auch, dass wir Innovationen und neuen Techniken gegenüber offen bleiben, ohne dabei den Erhalt unserer Traditionen aus den Augen zu verlieren.

Geselligkeit

Für Familienfeiern oder Gruppen sind wir nach Absprache auch außerhalb unserer Öffnungszeiten da.Unser Gastraum bietet Platz für 80 Personen. Sprecht uns einfach an.

Freiraum

In unserem  traumhaften grüner Biergarten mit Blick zur Kappl kannst du eine schöne Zeit verbringen. Oder möchtest du lieber unsere Rinder mit Ihren Kälbern beim grasen zusehen und zur Ruhe kommen. Ein kleines Paradies wo du Natur, Kultur und Gaumenfreuden gleichzeitig genießen kannst.Unser Biergarten bietet Platz für 150 Personen und bietet euch trotzdem noch genügend Raum für Freiraum.

Neuigkeiten & Aktuelles

Direktverkauf

In unserem Betrieb wird regelmäßig frisch geschlachtet und an den entsprechenden Terminen verkauft. Nach dem zerlegen werden unsere Produkte Schockgefrostet…

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